Iata o alta reteta pe baza de ardei si anume, ardei cu crema de pui…merita sa incercati fetelor.
Ingrediente:
- 1 file de piept de pui ( cca. 150 g)
- 1 crenguta de menta
- 1 catel de usturoi
- 1/2 felie de paine alba
-150 g ardei gras rosu
- 25 g miez de nuca macinat
- 45 g iaurt natural
- sare si piper
- patrunjel pentru ornat
Mod de preparare:
Spalati carnea si asezati-o intr-o oala si turnati apa cat sa acopere carnea. Adaugati sarea si menta apoi lasati cca 20 de minute la fiert si indepartati spuma care se formeaza. Intre timp curatati usturoiul, spalati-l si tocati-l marunt. Spalati ardeiul, taiati-l pe jumatate si indepartati-i seminteleDupa ce s-a fiert carnea, o tocati marunt. pasati-o impreuna cu usturoiul, painea, nucile si iaurtul. Condimentati cu sare si piper si boia, apoi umpleti cu acest amestec jumatatile de ardei, ornatile cu patrunjel si serviti-le.
Popularity: 1% [?]
Tags: ardei, ardei cu crema de pui, crema, pui, reteta